Hotel El Paso
Passo Santel, 26
38010 Fai della Paganella
P.Iva:01812320222

Tel. +39 0461 583100
Fax. + 39 0461 581003

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Pec: elpaso@mailboxpec.it



Gourmet

Die Küche

Wie es die Trentina Tradition will, führt der Chef Matteo selbst seit über 20 Jahren die Küche, während sich seine Frau Lorena um den Weinkeller kümmert, der sich mit seinen über 40 Etiketten, meist aus dem Trentino oder aus Südtirol, durchaus sehen lassen kann. Von den am meisten geschätzten Spezialitäte hier nur eine kleine Auswahl: Rehrücken mit Polenta – Käsespätzle – Bandnudeln mit frischen Steinpilzen – Die Polenta, die Wildgerichte, die frischen Pilze und der Bergkäse sind nur einige der echten und natürlichen Produkte aus unserer einheimischen Küche…

Zu unseren Hauptmahlzeiten gibt es Menüauswahl aus mindestens drei verschiedenen Vorspeisen und Hauptgerichten, ebenso wie ein reichhaltiges Salatbüffet.

Für unsere kleinen Gäste stellen wir auf Wunsch ein spezielles Menü zusammen, auf ihren Geschmack ausgerichtet, damit auch für sie die Ferien „schmackhaft“ sind.

Zum Frühstück steht unseren Gästen ein reichhaltiges Büffet mit salzigen und süßen Gerichten zur Verfügung, mit verschiedenen Obstsäften, aber auch mit frisch gemolkener Milch von einem nahe gelegenen Milchgehöft.

In jedem Fall wird Matteo Ihnen bei allen Ihren Wünschen behilflich sein und Ihnen auch für besondere Gelegenheiten ein besonderes Menü zusammen stellen.
Pacchetti/Offerte

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Simone
struttura non nuovissima ma la camera da 4 assegnata era molto spaziosa .personale molto disponibile e cucina buona . esperienza da ripetere.

Cristiana e Massimo Giovenali
ci siamo trovati veramente , bene con due bambine la posizione veramente strategica per gli impianti di risalita (visto che gli dovevamo portare noi gli sci) comunque grazie matteo per l’ospitalità speriamo di potervi tornare anche l’anno prossimo e con la speranza di trovare più neve perché vogliamo provare la soddisfazione di arrivare con gli sci ai piedi fino all’hotel